Рецепты / Напиток / Сок из облепихи
Сок из облепихи
Яркий витаминный сок из облепихи можно готовить как из свежих, так и из замороженных ягод. Сахар добавляют в соотношении 1:1 к отжатому соку, после чего напиток разливают по стерилизованным бутылкам и хранят в холодильнике.
Подходит для стола №5Напиток
🍽 15 порц.⏱ 30 минготовка 30 минсложность легко2 ингр.
210ккал на порцию
Белки 0.3 гЖиры 0.3 гУглеводы 53.3 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| облепиха | 1000 | — | 250 | 5 | 5 | 50 |
| сахар-песок | 750 | — | 2903 | 0 | 0 | 749.9 |
| Итого (на порцию) | — | 210 | 0.3 | 0.3 | 53.3 |
- 0:00–0:05Переберите ягоды, промойте их и обсушите.
- 0:05–0:10Пробейте облепиху блендером до жидкого пюре и перелейте в сито.
- 0:10–0:25Протрите пюре через сито. Сок стечет, а косточки и непробитая кожура останутся в сите. Взвесьте сок, затем в соотношении 1:1 насыпьте сахар и размешайте ложкой или венчиком до полного растворения сахара.
- 0:25–0:30Перелейте облепиховый сок в стерилизованные бутылки, укупорьте и храните в холодильнике.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.