Рецепты / Второе блюдо / Сосиски с сыром в лаваше
Сосиски с сыром в лаваше
Быстрый домашний перекус из тонкого лаваша, сосисок и сыра. Блюдо можно обжарить на сковороде или запечь в духовке, а подавать лучше тёплым.
Второе блюдо
🍽 4 порц.⏱ 15 минготовка 15 минсложность легко5 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: сосиски; способ: жарение; жарка в шагах.
325ккал на порцию
Белки 13.8 гЖиры 27.1 гУглеводы 6.7 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лаваш | 40 | 1 | 94 | 3.4 | 0.5 | 21.1 |
| сосиски | 200 | 4 | 640 | 24 | 57.5 | 4.8 |
| сыр | 100 | — | 334 | 20.8 | 27.7 | 0.5 |
| яйцо | 55 | 1 | 81 | 6.9 | 5.5 | 0.4 |
| растительное масло | 17 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 325 | 13.8 | 27.1 | 6.7 |
- 0:00–0:03Разрежьте лаваш на квадраты или прямоугольники такого размера, чтобы сосиску можно было завернуть полностью, с небольшим запасом для удобного сворачивания.
- 0:03–0:05Натрите сыр на крупной тёрке и разделите его на 4 равных порции.
- 0:05–0:08Выложите немного сыра из одной порции на край лаваша, сверху положите сосиску и снова присыпьте сыром. Подогните края внутрь и сверните в плотный рулет. Повторите с остальными заготовками.
- 0:08–0:10Взбейте яйцо вилкой или венчиком в небольшой миске. Обмакните каждый рулет в яйцо со всех сторон и выложите на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
- 0:10–0:15Обжаривайте рулеты на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны. Если готовите в духовке, выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, и запекайте при 180 °C около 7 минут, пока лаваш не станет хрустящим, а сыр внутри не расплавится.
- 0:15–0:15Снимите готовые рулеты со сковороды или достаньте из духовки и немного остудите. Подавайте тёплыми с кетчупом, горчицей или любым соусом по вкусу.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.