Рецепты / Соус/заправка / Соус из манго
Соус из манго
Нежный фруктовый соус с йогуртом, фисташками и пряной остротой чили. Хорошо подходит к рыбе и овощам, приготовленным на гриле или запечённым в золе.
Соус/заправка
🍽 6 порц.⏱ 15 минготовка 15 минсложность легко8 ингр.
Под стол №5 не подходит: жарка в шагах.
109ккал на порцию
Белки 3.7 гЖиры 4.9 гУглеводы 14.2 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| фисташки | 48 | — | 267 | 9.9 | 21.3 | 13.4 |
| натуральный йогурт | 200 | — | 114 | 8.2 | 3 | 11.8 |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0.1 |
| молотый чили | 25 | — | 79 | 3.1 | 4.2 | 13.7 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чёрный перец | 2 | — | 5 | 0.2 | 0.1 | 0.8 |
| лимонный сок | 45 | — | 10 | 0.2 | 0.1 | 3.1 |
| манго | 300 | — | 180 | 0.6 | 0.9 | 42 |
| Итого (на порцию) | — | 109 | 3.7 | 4.9 | 14.2 |
- 0:00–0:05Очистите манго, удалите косточку и положите мякоть в блендер.
- 0:05–0:15Добавьте остальные ингредиенты и взбейте до однородности. Подавайте к рыбе и овощам, жаренным на гриле или запеченным в золе.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.