Рецепты / Салат (блюдо) / Советский салат с курицей и грецкими орехами
Советский салат с курицей и грецкими орехами
Салат с курицей, рисом, яйцами, грецкими орехами и жареным луком, заправленный домашним майонезом. Получается сытным, с выразительной текстурой и вкусом.
Салат (блюдо)
🍽 8 порц.⏱ 2 чподготовка 1 чготовка 1 чсложность легко6 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: горчица; способ: жарение; жира ≈39 г/порц.
349ккал на порцию
Белки 0.7 гЖиры 38.8 гУглеводы 0.8 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 40 | 2 | 59 | 5 | 4 | 0.3 |
| горчица | 5 | — | 3 | 0.2 | 0.2 | 0.3 |
| сахар | 4 | — | 16 | 0 | 0 | 4 |
| лимонный сок | 20 | — | 4 | 0.1 | 0 | 1.4 |
| растительное масло | 306 | — | 2705 | 0 | 306 | 0 |
| чёрный перец | 1 | — | 3 | 0.1 | 0 | 0.4 |
| Итого (на порцию) | — | 349 | 0.7 | 38.8 | 0.8 |
- 0:00–0:20В блендере взбейте желтки с горчицей, сахаром и 2 ч. л. лимонного сока. Смесь должна стать лимонно-жёлтой.
- 0:20–0:40Продолжая взбивать, добавляйте растительное масло буквально по капле. После того как вольёте половину масла, добавьте ещё 1 ч. л. лимонного сока и 1 ч. л. воды.
- 0:40–1:00Постепенно влейте оставшееся масло, лимонный сок и 1 ч. л. воды. Посолите и поперчите майонез по вкусу, затем уберите его в холодильник до использования.]},{
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.