Рецепты / Напиток / Спотыкач лимонный
Спотыкач лимонный
Сладкий лимонный спотыкач на водке с кориандром и гвоздикой. Напиток получается не очень крепким, ароматным и хорошо подходит для праздничного стола.
НапитокНастойки (блюдо)
🍽 5 порц.⏱ 2 ч 30 минготовка 2 ч 30 минсложность легко5 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: водка; ≈777 ккал/порц.
777ккал на порцию
Белки 1.2 гЖиры 0.4 гУглеводы 130.7 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| водка | 750 | — | 1403 | 0 | 0 | 3.8 |
| семена кориандра | 2 | — | 5 | 0.2 | 0.3 | 0.8 |
| сахар | 600 | — | 2322 | 0 | 0 | 599.9 |
| гвоздика | 1 | — | 3 | 0.1 | 0.1 | 0.7 |
| лимон | 520 | — | 151 | 5.7 | 1.6 | 48.4 |
| Итого (на порцию) | — | 777 | 1.2 | 0.4 | 130.7 |
- 0:00–0:15Лимоны вымойте, ошпарьте кипятком и разрежьте на кусочки вместе с цедрой. Сложите их в трёхлитровую банку, добавьте кориандр и гвоздику, влейте водку, накройте и настаивайте 7 дней.
- 0:15–2:30В 0,5 л воды всыпьте сахар, размешайте и доведите до кипения. Варите на сильном огне, пока капля сиропа, опущенная в холодную воду, не будет напоминать мягкий шарик.
- 2:30–2:30Настойку процедите через сито, проложенное 2 слоями марли, и смешайте с сахарным сиропом. Разлейте спотыкач по бутылкам и храните в тёмном прохладном месте.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.