Рецепты / Суп / Суп страчателла
Суп страчателла
Очень простой и быстрый суп на курином бульоне с яйцом, пармезаном и петрушкой. Готовится за несколько минут и подаётся сразу после приготовления.
Подходит для стола №5Суп
🍽 4 порц.⏱ 7 минподготовка 5 минготовка 2 минсложность легко4 ингр.
86ккал на порцию
Белки 7.5 гЖиры 5.3 гУглеводы 1.8 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| бульон куриный | 800 | — | 40 | 3.1 | 1 | 5 |
| яйцо | 100 | — | 147 | 12.6 | 9.9 | 0.8 |
| сыр пармезан | 40 | — | 157 | 14.3 | 10.3 | 1.3 |
| петрушка | 2 | — | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| Итого (на порцию) | — | 86 | 7.5 | 5.3 | 1.8 |
- 0:00–0:01Петрушку измельчите. В миске смешайте яйца с пармезаном и петрушкой.
- 0:01–0:02Бульон доведите до кипения. Влейте яичную смесь в кипящий бульон, постоянно размешивая.
- 0:02–0:04Готовьте, помешивая, на слабом огне 2 мин. Подавайте немедленно.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.