Рецепты / Суп / Суп с тушенкой и вермишелью
Суп с тушенкой и вермишелью
Сытный и быстрый суп на каждый день с картофелем, овощной зажаркой, тушенкой и тонкой вермишелью. Лучше готовить его на один раз, чтобы вермишель не разварилась при хранении.
Суп
🍽 4 порц.⏱ 40 минготовка 40 минсложность средне10 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: чеснок; жира ≈40 г/порц.
499ккал на порцию
Белки 8.6 гЖиры 40.4 гУглеводы 26.2 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| свиная тушенка | 250 | — | 1295 | 23.4 | 132.5 | 0 |
| вермишель тонкая | 60 | — | 199 | 3.6 | 0.4 | 48.6 |
| картофель | 200 | — | 154 | 4 | 0.2 | 34 |
| морковь | 75 | — | 31 | 0.7 | 0.2 | 7.2 |
| лук репчатый | 75 | — | 54 | 1.9 | 0.1 | 12.6 |
| вода | 2000 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чеснок | 5 | — | 8 | 0.3 | 0 | 1.7 |
| масло сливочное | 34 | — | 255 | 0.2 | 28.1 | 0.3 |
| лавровый лист | 1 | — | 3 | 0.1 | 0.1 | 0.5 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 499 | 8.6 | 40.4 | 26.2 |
- 0:00–0:05Подготовьте овощи: очистите их. Картофель нарежьте кубиками, лук — небольшими кубиками, морковь натрите на терке.
- 0:05–0:20Положите картофель в кастрюлю, залейте водой, доведите до закипания, убавьте огонь и варите на медленном огне 15 минут — картофель должен быть почти готов.
- 0:20–0:30Пока варится картофель, растопите в сковороде сливочное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости, 10 мин.
- 0:30–0:34Переложите обжаренные овощи в кастрюлю с картофелем. Варите все вместе 3–4 минуты и затем добавьте тушенку.
- 0:34–0:37Доведите суп до закипания и всыпьте вермишель. Варите на медленном огне 2–3 минуты и добавьте чеснок, продавленный через пресс или измельчённый.
- 0:37–0:40Снимите суп с огня и дайте настояться 5 мин.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.