Рецепты / Салат (блюдо) / Тёплый картофельный салат с айсбергом
Тёплый картофельный салат с айсбергом
Сытный тёплый салат с картофелем, тунцом и яйцом. Подаётся с мягкой заправкой на основе майонеза, маринованного огурца и лимонного сока.
Салат (блюдо)
🍽 4 порц.⏱ 1 чготовка 1 чсложность легко9 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: майонез, маринованный огурец.
271ккал на порцию
Белки 19.8 гЖиры 7.5 гУглеводы 30.7 г
Салат· 1160 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель | 600 | — | 462 | 12 | 0.6 | 102 |
| консервированный тунец | 180 | — | 180 | 39.6 | 1.8 | 0 |
| яйцо | 200 | — | 294 | 25.2 | 19.9 | 1.5 |
| салат айсберг | 175 | — | 25 | 1.6 | 0.2 | 5.2 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 240 | 19.6 | 5.6 | 27.2 |
- 0:00–0:20Картофель вымойте, очистите и отварите до готовности. Остудите и нарежьте крупными дольками.
- 0:20–0:30Яйца отварите, остудите, очистите и разрежьте каждое на 4 части.
- 0:30–0:35Салат айсберг крупно порежьте кубиками.
- 0:35–0:40Тунец отделите от костей и раскрошите вилкой.
- 0:40–0:45Соберите все ингредиенты в глубокой миске.
Заправка· 256 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| майонез | 180 | — | 72 | 0 | 7.2 | 1.8 |
| маринованный огурец | 60 | — | 49 | 0.5 | 0.1 | 11.3 |
| петрушка | 6 | — | 3 | 0.2 | 0 | 0.4 |
| лимонный сок | 10 | — | 2 | 0 | 0 | 0.7 |
| Итого (на порцию) | — | 31 | 0.2 | 1.8 | 3.6 |
- 0:45–1:00Огурцы мелко порежьте, листья петрушки порубите.
- 1:00–1:10В сотейнике соедините майонез, огурцы, петрушку и лимонный сок, прогрейте на среднем огне, не давая жидкости закипеть.
- 1:10–1:15Сразу заправьте салат, посолите и аккуратно перемешайте.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.