Рецепты / Выпечка / Торт из крекеров со сметаной и бананом
Торт из крекеров со сметаной и бананом
Простой торт без выпечки из крекеров, сметанного крема и банана. Сверху он покрывается шоколадной глазурью и хорошо подходит для приготовления вместе с детьми.
ВыпечкаДесертПеченьеТорт
🍽 12 порц.⏱ 55 минподготовка 30 минготовка 25 минсложность легко7 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: шоколад тёмный.
300ккал на порцию
Белки 4.7 гЖиры 14.6 гУглеводы 38.8 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| крекер | 280 | — | 941 | 30.8 | 2.8 | 196 |
| сметана | 450 | — | 963 | 14.2 | 94.3 | 19.2 |
| сахарная пудра | 150 | — | 599 | 0 | 0 | 149.7 |
| банан | 220 | — | 196 | 2.4 | 0.7 | 50.2 |
| лимонный сок | 20 | — | 4 | 0.1 | 0 | 1.4 |
| шоколад тёмный | 100 | — | 550 | 7 | 40 | 46 |
| сливки | 103 | — | 350 | 2.2 | 37.2 | 2.9 |
| Итого (на порцию) | — | 300 | 4.7 | 14.6 | 38.8 |
- 0:00–0:10Приготовьте крем для торта: выложите сметану в чашу миксера, добавьте сахарную пудру и взбейте. Количество пудры можно регулировать по вкусу.
- 0:10–0:15Бананы вымойте, обсушите и очистите от кожуры. Мякоть нарежьте одинаковыми кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
- 0:15–0:20В миску со взбитой сметаной выложите крекер в виде рыбки и нарезанные бананы, затем тщательно перемешайте, чтобы печенье было равномерно покрыто кремом.
- 0:20–0:25Форму для торта выстелите пищевой пленкой. Выложите подготовленную массу и утрамбуйте, сверху разровняйте. Уберите в холодильник на 1 час. Если сметана жидкая, добавьте больше крекеров.
- 0:25–0:30Для глазури растопите тёмный шоколад на горячей водяной бане. Влейте сливки и оставьте нагреваться еще 3 минуты. Перемешайте, снимите с огня и слегка остудите.
- 1:30–1:35Выньте торт из формы и переложите на плоское блюдо для подачи. Полейте подготовленной глазурью и оставьте застывать на 30 минут. Затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте к горячим напиткам.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.