Рецепты / Тыквенные вафли
Тыквенные вафли
Нежные вафли с тыквой, творогом и сливочным маслом. Получаются красивого жёлтого цвета и подходят для детского праздничного стола.
Подходит для стола №5
🍽 5 порц.⏱ 25 минготовка 25 мин6 ингр.
105ккал на порцию
Белки 5.9 гЖиры 7.1 гУглеводы 4.4 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 60 | 1 | 88 | 7.5 | 6 | 0.5 |
| разрыхлитель теста | 5 | — | 3 | 0 | 0 | 1.4 |
| мука пшенная | 52 | — | 52 | 2.1 | 0.3 | 10.9 |
| творог | 90 | — | 131 | 18.9 | 4.5 | 2.7 |
| тыква | 100 | — | 26 | 1 | 0.1 | 6.5 |
| масло сливочное | 30 | — | 225 | 0.2 | 24.8 | 0.2 |
| Итого (на порцию) | — | 105 | 5.9 | 7.1 | 4.4 |
- 0:00–0:10Нарежьте тыкву небольшими кусочками и потомите до мягкости на сковороде под крышкой со сливочным маслом, добавив немного воды. Либо тыкву можно варить под крышкой до мягкости.
- 0:10–0:15Пробейте тыкву блендером, затем постепенно введите творог, яйцо, разрыхлитель и муку. Хорошо перемешайте тесто.
- 0:15–0:25Готовьте тесто в вафельнице. Панели смажьте сливочным маслом и запекайте примерно 5 минут.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.