Рецепты / Закуска / Вафли из пармезана с зеленью
Вафли из пармезана с зеленью
Хрустящая закуска из пармезана и зелени, запечённая в духовке в виде небольших кружков. Подходит как самостоятельная закуска, а также к супам, салатам, овощным и рыбным блюдам.
Подходит для стола №5Закуска
🍽 4 порц.⏱ 15 минготовка 15 минсложность легко3 ингр.
58ккал на порцию
Белки 5.1 гЖиры 3.4 гУглеводы 1.6 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| петрушка | 40 | 1 | 17 | 1.3 | 0.2 | 2.8 |
| укроп | 40 | 1 | 17 | 1.4 | 0.4 | 2 |
| сыр пармезан | 50 | — | 196 | 17.9 | 12.9 | 1.6 |
| Итого (на порцию) | — | 58 | 5.1 | 3.4 | 1.6 |
- 0:00–0:03Пармезан натрите на терке. Зелень вымойте, разберите на листики и измельчите.
- 0:03–0:06Противень накройте листом пергамента. Выложите на пергамент тертый пармезан кружками диаметром примерно 5 см. Должно получиться 8–10 кружков.
- 0:06–0:15Присыпьте сыр измельченной зеленью и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 7 мин. Выньте из духовки, дайте остыть, затем аккуратно переложите лопаткой на блюдо.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.