Рецепты / Варенье (блюдо) / Варенье из алычи
Варенье из алычи
Яркое варенье из алычи с апельсином: вкус получается насыщенным, но не навязчивым. Подходит для чая, выпечки и подачи к десертам.
Подходит для стола №5Варенье (блюдо)Заготовка
🍽 20 порц.⏱ 1 ч 50 минподготовка 1 чготовка 50 минсложность средне3 ингр.
215ккал на порцию
Белки 0.2 гЖиры 0.1 гУглеводы 55.1 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| алыча | 1000 | — | 340 | 2 | 1 | 79 |
| апельсин | 200 | — | 94 | 1.8 | 0.2 | 24 |
| сахар | 1000 | — | 3870 | 0 | 0 | 999.8 |
| Итого (на порцию) | — | 215 | 0.2 | 0.1 | 55.1 |
- 0:00–0:10Алычу разрежьте пополам и удалите косточки.
- 0:10–1:10Засыпьте алычу сахаром и оставьте примерно на 1 ч, чтобы она пустила сок.
- 1:10–1:35Поставьте алычу с сахаром на огонь, доведите до кипения и варите на слабом огне, помешивая, примерно 25 мин.
- 1:35–1:45Апельсин тщательно вымойте щеткой, разрежьте вместе с кожурой на части и измельчите в блендере. За 5 мин. до окончания варки добавьте апельсин в алычу.
- 1:45–1:50Разлейте готовое варенье по стерильным банкам и при желании закатайте.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.