Рецепты / Варенье / Варенье из апельсинов в мультиварке
Варенье из апельсинов в мультиварке
Ароматное варенье из апельсинов с лимонным соком, приготовленное в мультиварке. Апельсины предварительно вымачиваются в воде, чтобы убрать лишнюю горечь.
ВареньеЗаготовка
🍽 2 порц.⏱ 2 ч 30 минготовка 2 ч 30 минсложность легко3 ингр.
Под стол №5 не подходит: ≈4349 ккал/порц.
4349ккал на порцию
Белки 9.2 гЖиры 1.1 гУглеводы 1122.6 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| апельсин | 2000 | — | 940 | 18 | 2 | 240 |
| сахар | 2000 | — | 7740 | 0 | 0 | 1999.6 |
| лимонный сок | 80 | — | 18 | 0.3 | 0.2 | 5.5 |
| Итого (на порцию) | — | 4349 | 9.2 | 1.1 | 1122.6 |
- 0:00–0:05Подготовьте мультиварку и ингредиенты.
- 0:05–0:20Апельсины вымойте, тщательно оботрите полотенцами. Разрежьте каждый апельсин, не очищая его от кожуры, на кружки толщиной примерно 1 см, затем кружки разрежьте на 4 части. Удалите косточки.
- 0:20–0:25Поместите апельсины в миску, влейте 1 л воды. Накройте тарелкой соответствующего диаметра — она должна лечь на апельсины — и поставьте под груз так, чтобы апельсины были полностью покрыты водой. Оставьте на ночь.
- 0:25–2:30На следующий день включите режим «Мультиповар» и установите температуру 160°C. Переложите апельсины вместе с настоем в чашу и доведите до кипения. Затем установите температуру 130°C, добавьте сахар и лимонный сок и варите 1 ч. Разложите варенье по стерилизованным банкам, закройте и поставьте на хранение.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.