Рецепты / Бутерброд / Горячий бутерброд с моцареллой
Горячий бутерброд с моцареллой
Горячий бутерброд с расплавленной моцареллой, песто и томатным соусом. Готовится быстро и подаётся сразу после поджаривания.
БутербродЗакускаСоус/заправка
🍽 2 порц.⏱ 10 минготовка 10 минсложность легко5 ингр.
Под стол №5 не подходит: способ: жарение; оборудование: гриль / bbq; жарка в шагах; жира ≈37 г/порц.
588ккал на порцию
Белки 28.1 гЖиры 36.6 гУглеводы 36.6 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| булочка | 120 | 2 | 440 | 11.3 | 13.9 | 67.7 |
| моцарелла | 200 | 2 | 600 | 44.3 | 44.7 | 4.4 |
| песто из базилика | 10 | — | 53 | 0.3 | 5.5 | 0.5 |
| томатный соус | 10 | — | 8 | 0.2 | 0.8 | 0.5 |
| сливочное масло | 10 | — | 74 | 0.1 | 8.2 | 0.1 |
| Итого (на порцию) | — | 588 | 28.1 | 36.6 | 36.6 |
- 0:00–0:02Разрежьте булочки поперёк пополам. Смажьте изнутри одну часть, верхнюю, песто, а другую, нижнюю, — томатным соусом.
- 0:02–0:04Тонко нарежьте моцареллу и разложите её на нижней части булочек. Накройте верхней частью.
- 0:04–0:10Поджарьте булочки под небольшим прессом на сковороде на сливочном масле с одной стороны, или в пресс-гриле, или в бутерброднице. Хлеб должен подрумяниться, а сыр расплавиться. Подавайте сразу же.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.