Рецепты / Второе блюдо / Простая запеканка с ягодами
Простая запеканка с ягодами
Нежная ягодная запеканка с йогуртом, сметаной и миндалём. Простое блюдо для духовки, которое легко приготовить из свежих или размороженных ягод.
Второе блюдоВыпечкаЗапеканка
🍽 3 порц.⏱ 30 минготовка 30 минсложность средне10 ингр.
Под стол №5 не подходит: жира ≈35 г/порц.
556ккал на порцию
Белки 21.6 гЖиры 35.4 гУглеводы 44.3 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| натуральный йогурт | 375 | — | 214 | 15.4 | 5.6 | 22.1 |
| ягоды | 600 | — | 228 | 4.8 | 2.4 | 60 |
| измельчённый миндаль | 120 | — | 695 | 25.2 | 60 | 26.4 |
| сметана | 45 | — | 96 | 1.4 | 9.4 | 1.9 |
| яйцо | 120 | 2 | 176 | 15.1 | 11.9 | 0.9 |
| мука | 26 | — | 89 | 2.7 | 0.3 | 17.9 |
| коричневый сахар | 50 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| корица | 5 | — | 12 | 0.2 | 0.1 | 1.4 |
| разрыхлитель | 1 | — | 1 | 0 | 0 | 0.3 |
| сливочное масло | 20 | — | 149 | 0.1 | 16.4 | 0.1 |
| Итого (на порцию) | — | 556 | 21.6 | 35.4 | 44.3 |
- 0:00–0:05Смажьте сливочным маслом форму для запекания диаметром 24 см и выложите в неё ягоды.
- 0:05–0:25Тщательно смешайте йогурт, сметану, яйца, муку, разрыхлитель и 2 ст. л. сахара. Полейте этой смесью ягоды и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 20 мин.
- 0:25–0:35Смешайте миндаль с корицей и оставшимся сахаром, посыпьте запеканку сверху и верните в духовку. Запекайте до золотистой корочки, 7–10 мин.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.