Рецепты / Шампиньоны в сырной панировке
Шампиньоны в сырной панировке
Лёгкая и при этом сытная закуска из запечённых шампиньонов с сырной панировкой. Подаётся горячей, с зеленью.
🍽 2 порц.⏱ 20 минготовка 20 минсложность средне6 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: шампиньоны.
96ккал на порцию
Белки 8.7 гЖиры 3.1 гУглеводы 9.7 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| шампиньоны | 250 | — | 65 | 8 | 1 | 9 |
| пармезан | 18 | — | 71 | 6.4 | 4.6 | 0.6 |
| панировочные сухари | 32 | — | 32 | 1.3 | 0.3 | 5.8 |
| чесночная соль | 2 | — | 1 | 0.2 | 0 | 0.3 |
| чёрный перец | 2 | — | 5 | 0.2 | 0.1 | 0.8 |
| петрушка | 40 | — | 17 | 1.3 | 0.2 | 2.8 |
| Итого (на порцию) | — | 96 | 8.7 | 3.1 | 9.7 |
- 0:00–0:05Разогрейте духовку до 230°С. Застелите противень бумагой для выпечки. Аккуратно протрите грибы влажной салфеткой.
- 0:05–0:10Смешайте сыр с панировочными сухарями, добавьте чесночную соль и чёрный перец. Обваляйте грибы в панировке и переложите на противень.
- 0:10–0:20Поставьте противень в духовку и запекайте грибы 8–10 мин, перевернув их на другую сторону в середине приготовления. Когда грибы станут золотистыми, достаньте противень из духовки. Мелко нарежьте петрушку и посыпьте грибы перед подачей.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.