Рецепты / Запечённые яйца на завтрак
Запечённые яйца на завтрак
Порционное запечённое блюдо из яиц с ветчиной, шпинатом, черри и сыром. Получается сытным, ярким и удобным для подачи на завтрак.
🍽 4 порц.⏱ 30 минготовка 30 минсложность средне7 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: ветчина.
208ккал на порцию
Белки 14.9 гЖиры 15.6 гУглеводы 1.7 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 220 | — | 323 | 27.7 | 21.9 | 1.7 |
| ветчина | 50 | — | 81 | 9.1 | 4.2 | 1.1 |
| шпинат | 30 | — | 7 | 0.9 | 0.1 | 1.1 |
| помидоры черри | 96 | — | 14 | 0.9 | 0.2 | 2.2 |
| сыр | 100 | — | 334 | 20.8 | 27.7 | 0.5 |
| сливочное масло | 10 | — | 74 | 0.1 | 8.2 | 0.1 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 208 | 14.9 | 15.6 | 1.7 |
- 0:00–0:05Духовку нагрейте до 180°C. Смажьте сливочным маслом четыре формочки для запекания яиц.
- 0:05–0:10Ломтики ветчины нарежьте тонкими полосками и распределите поровну по формочкам.
- 0:10–0:15Помидоры черри вымойте и разрежьте на четвертинки. Беби-шпинат вымойте и хорошо обсушите, разложив на бумажных полотенцах. Сыр натрите на крупной или средней тёрке.
- 0:15–0:20Шпинат и помидоры черри разложите по формочкам с ветчиной. Каждое яйцо поочерёдно разбейте в отдельную мисочку, затем аккуратно перелейте в формочки с ветчиной и овощами.
- 0:20–0:30Посыпьте содержимое формочек тёртым сыром. Поместите формочки на противень и запекайте 15–18 минут, пока белок не затвердеет. Дайте немного остыть, около трех минут, и подайте к столу.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.