Рецепты / Второе блюдо / Запеченный картофель дольками
Запеченный картофель дольками
Румяный запеченный картофель дольками с оливковым маслом, розмарином и орегано. Простое и вкусное блюдо, которое запекается в духовке до золотистой корочки.
Подходит для стола №5Второе блюдоОсновное блюдо
🍽 5 порц.⏱ 1 ч 5 минподготовка 20 минготовка 45 минсложность легко6 ингр.
220ккал на порцию
Белки 4.2 гЖиры 7.3 гУглеводы 34.3 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель | 1000 | — | 770 | 20 | 1 | 170 |
| масло оливковое | 35 | — | 309 | 0 | 35 | 0 |
| розмарин | 7 | 1 | 9 | 0.4 | 0.2 | 0.5 |
| орегано сушеный | 2 | — | 6 | 0.2 | 0.2 | 0.4 |
| перец черный молотый | 2 | — | 5 | 0.2 | 0.1 | 0.8 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 220 | 4.2 | 7.3 | 34.3 |
- 0:00–0:05Понадобится минимальный набор продуктов: картофель, оливковое масло, соль, перец, свежий розмарин и сушеный орегано.
- 0:05–0:12Картофель тщательно вымойте под краном со щеткой, кожуру не очищайте. Обсушите картофель на бумажных полотенцах, затем разрежьте вдоль на четвертинки.
- 0:12–0:15У свежего розмарина снимите листочки.
- 0:15–0:18В форму или на противень положите четвертинки картофеля одним слоем, полейте оливковым маслом, посолите, поперчите, обильно посыпьте орегано и листочками розмарина.
- 0:18–0:25Аккуратно перемешайте картофель прямо в форме, чтобы специи и оливковое масло равномерно распределились. Накройте фольгой и оставьте на 5–7 мин.
- 0:25–1:10Заранее разогрейте духовку до 210°С. Поставьте в нее форму с картофелем и запекайте в течение 40–50 минут. Во время запекания один раз перемешайте. Подавайте горячим сразу же.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.