Рецепты / Второе блюдо / Запеканка с курицей, овощами и сыром
Запеканка с курицей, овощами и сыром
Сытная запеканка из варёной курицы, сладкого перца, лука и черри под яично-молочной заливкой с сыром. Простое домашнее блюдо для ужина, которое готовится за один час.
Подходит для стола №5Второе блюдоЗапеканка
🍽 4 порц.⏱ 1 ч 20 минподготовка 20 минготовка 1 чсложность средне11 ингр.
282ккал на порцию
Белки 29.8 гЖиры 14.8 гУглеводы 7.1 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| курица варёная | 350 | — | 385 | 80.8 | 4.3 | 0 |
| томат черри | 100 | — | 15 | 0.8 | 0.1 | 2.8 |
| лук репчатый | 80 | — | 58 | 2 | 0.1 | 13.4 |
| перец сладкий красный | 100 | — | 26 | 1 | 0.3 | 6 |
| сыр полутвёрдый | 100 | — | 346 | 25 | 28 | 0.5 |
| яйцо | 50 | — | 74 | 6.3 | 5 | 0.4 |
| молоко | 100 | — | 60 | 3.2 | 3.2 | 4.5 |
| петрушка | 4 | — | 2 | 0.1 | 0 | 0.3 |
| оливковое масло | 18 | — | 159 | 0 | 18 | 0 |
| перец чёрный молотый | 1 | — | 3 | 0.1 | 0 | 0.4 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 282 | 29.8 | 14.8 | 7.1 |
- 0:00–0:10Нарежьте варёную курицу небольшими кусочками. Очистите и измельчите лук. У перца удалите семена, перегородки и плодоножку, затем нарежьте его вдоль тонкими полосками.
- 0:10–0:20Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до мягкости, 5–7 мин. Добавьте перец и готовьте еще 5 мин.
- 0:20–0:25Перемешайте кусочки курицы с жареным луком и сладким перцем. Переложите в форму для запекания, слегка смазанную любым маслом, и распределите всё равномерно.
- 0:25–0:35Разогрейте духовку до 180°С. Натрите сыр на мелкой тёрке, мелко нарежьте листочки петрушки. Слегка взбейте яйцо с молоком, посолите и поперчите, добавьте сыр и петрушку, перемешайте и залейте запеканку.
- 0:35–1:00Разрежьте помидоры черри пополам и выложите сверху. Поставьте в духовку и запекайте до румяной корочки 35 мин.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.