Рецепты / Второе блюдо / Жареный на сковороде хек в пряной панировке
Жареный на сковороде хек в пряной панировке
Хек, обжаренный на сковороде в пряной мучной панировке. Простое рыбное блюдо с золотистой корочкой и ароматом трав.
Второе блюдоОсновное блюдо
🍽 5 порц.⏱ 25 минподготовка 10 минготовка 15 минсложность легко4 ингр.
Под стол №5 не подходит: способ: жарение; жарка в шагах.
226ккал на порцию
Белки 34.9 гЖиры 2.2 гУглеводы 10.4 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| хек | 1000 | — | 860 | 166 | 10 | 0 |
| мука | 75 | — | 257 | 7.7 | 0.8 | 51.7 |
| соль | 8 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| пряные травы | 5 | — | 14 | 1 | 0.2 | 0.2 |
| Итого (на порцию) | — | 226 | 34.9 | 2.2 | 10.4 |
- 0:00–0:05Рыбу почистите, выпотрошите и промойте.
- 0:05–0:08Подготовьте пряную панировку: в миске или в пакете смешайте муку, соль и пряные травы.
- 0:08–0:12Положите рыбу в панировку, завяжите или закрутите пакет и встряхните, чтобы рыба равномерно покрылась смесью.
- 0:12–0:25Обжарьте рыбу в разогретом масле до золотистой корочки.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.