Рецепты / Выпечка / Жаворонки из теста
Жаворонки из теста
Простая весенняя выпечка в виде птичек из дрожжевого теста с мёдом и изюмом. Подходит для домашней выпечки и особенно нравится детям.
Подходит для стола №5ВыпечкаРусская
🍽 4 порц.⏱ 1 чподготовка 40 минготовка 20 минсложность средне6 ингр.
306ккал на порцию
Белки 4.2 гЖиры 13.2 гУглеводы 42.9 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука | 160 | — | 547 | 16.5 | 1.8 | 110.2 |
| растительное масло | 51 | — | 451 | 0 | 51 | 0 |
| мёд | 70 | — | 213 | 0.2 | 0 | 57.7 |
| разрыхлитель теста | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0.4 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| изюм | 5 | — | 14 | 0.2 | 0 | 3.1 |
| Итого (на порцию) | — | 306 | 4.2 | 13.2 | 42.9 |
- 0:00–0:05В 1/3 стакана горячей воды разведите соль, растительное масло и мёд.
- 0:05–0:20Замесите на получившейся смеси крутое тесто, постепенно всыпая просеянную муку. При необходимости добавьте еще муки и вымешивайте тесто не менее 15 мин.
- 0:20–0:25Готовое тесто раскатайте в колбаску и нарежьте её на не очень большие равные куски.
- 0:25–0:40Из каждого куска слепите «жаворонка», сделав птичкам «глаза» из изюма. Поставьте в разогретую до 170–180 °С духовку и выпекайте до золотистого цвета, 15–20 мин.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.