Рецепты / Выпечка / Классическая шарлотка с яблоками
Классическая шарлотка с яблоками
Простой и популярный пирог с яблоками на воздушном бисквитном тесте. Лучше всего получается со свежими яблоками с ярким вкусом и лёгкой кислинкой.
Подходит для стола №5★ 3006 оценокВыпечкаПирогШарлотка
🍽 8 порц.⏱ 50 минготовка 50 минсложность средне6 ингр.
190ккал на порцию
Б 3.5 гЖ 2.4 гУ 40 г
КБЖУ известно у 83% ингредиентов
8 порц.
| Ингредиент | Граммы | Ккал |
|---|---|---|
| мука | 130 | 143 |
| сахар | 200 | 774 |
| яйцо | 180 | 265 |
| яблоко | 630 | 328 |
| ванилин | 2 | 7 |
| сода пищевая ·кбжу? | 1 | — |
| Итого (на порцию) | — | 190 |
- 0:00–0:10В чашу миксера вбейте яйца, добавьте сахар и взбейте сначала на средней, затем на высокой скорости до получения светло-жёлтой однородной массы.
- 0:10–0:15Добавьте в яичную смесь просеянную муку вместе со щепоткой соды и ванилином, затем снова взбейте миксером до однородного теста.
- 0:15–0:25Яблоки вымойте, разрежьте пополам, удалите сердцевины с семенами. Мякоть очистите и нарежьте небольшими кубиками или ломтиками произвольной формы.
- 0:25–0:30Добавьте яблоки в тесто и аккуратно перемешайте. Вылейте массу в форму, смазанную любым жиром.
- 0:30–1:00Выпекайте в духовке, разогретой до 190 °C, около 30 минут.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.