Рецепты / Рецепты для лечебного стола №5
Рецепты для лечебного стола №5
Подборка рецептов, совместимых с диетой «Стол №5» (заболевания печени, желчного пузыря и поджелудочной): без жарки, фритюра, гриля и копчения, без жирного мяса и птицы, колбас, грибов, бобовых, маринадов, острого, шоколада, кофе и алкоголя. Только варка, тушение, запекание и приготовление на пару.
Отбор автоматический по составу и способу приготовления — это ориентир, а не медицинская рекомендация. В полном каталоге под стол №5 подойдёт около 1000 рецептов; здесь — те из них, что уже нормализованы в прототипе.
6 рецептов в подборке
Стол №5★ 3006
Классическая шарлотка с яблоками
Простой и популярный пирог с яблоками на воздушном бисквитном тесте. Лучше всего получается со свежими яблоками с ярким вкусом и лёгкой кислинкой.
Стол №5★ 555
Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом
Нежное картофельное пюре с молоком и сливочным маслом. Важно взять рассыпчатый крахмалистый картофель, чтобы пюре получилось белым, воздушным и без комков.
Стол №5
Суп с фрикадельками и вермишелью
Сытный домашний суп с овощным бульоном, нежными фрикадельками из индейки и тонкой вермишелью. Подходит для семейного обеда и особенно нравится детям.
Стол №5
Рисовая каша с клубникой
Нежная рисовая каша на кокосовом молоке с ароматной клубникой, лаймом и мятой. Получается простое, но выразительное блюдо с ярким вкусом и свежим ароматом.
Стол №5
Пшенная каша с тыквой на молоке
Сытная и полезная пшенная каша с нежной тыквой, сваренная на молоке. Подходит для завтрака и хорошо насыщает надолго.
Стол №5
Классическая творожная запеканка с изюмом
Нежная творожная запеканка с изюмом и лимонной цедрой. Хорошо держит форму и получается мягкой, но не жидкой.